Paëlla, Fideüa, Couscous, Cassoulet, Poulet Basquaise etc.... et bien d'autres Spécialités.
LA VRAIE PAELLA  (part environ 650 g)

1 cuisse ou haut de cuisse de poulet, poivrons, oignons, riz,  petits pois, chorizo, anneaux de calamars, lamelles d’encornets, moules, crevettes, épices…..
Le tout cuisiné avec amour.


FIDEUA (part environ 650 g)

Idem que la paëlla, le riz est remplacé par des pâtes spéciales espagnoles.
Un plat moelleux et délicieux.


COUSCOUS (part environ 700 gr)

3 viandes (royal)  poulet, agneau, merguez.
Poulet, boulette, merguez.
Poulet, merguez.

CASSOULET MAISON  (part environ 700 gr)

Confit de canard, saucisse de Toulouse couenne de porc confite, saucisson a l’ail.
Ou
Manchons de canard, saucisse de Toulouse, couenne de porc confite, saucisson a l’ail.

CONFIT DE CANARD POMMES SARLADAISE CHAMPIGNONS

Confit de canard, pommes de terre rissolées à la graisse de canard avec champignons, persillade.

POULET BASQUAISE

Cuisse et haut de cuisse, piperade, garniture riz.